Boloña Amatriciana
Descargar catálogoEl arte de transformar
lo natural en excepcional.
Seis recetas con identidad propia, creadas para quienes entienden que el sabor también se diseña.
En Ucheff, cada receta comienza con una pregunta: ¿qué la hará memorable?
Conoce cada
carácter.
La misma exigencia, seis formas distintas de entender la charcutería.
Jamón & Bacon
Brasson
Dos cortes del cerdo y dos tradiciones europeas. Curado y ahumado.Chorizo Argentino
Criollo
Receta argentina de cerdo, ajo y especias naturales. Robusto y auténtico.Boloña Artesanal Europea
Ligoro
Boloña verde con albahaca, marañones y parmesano. Fresca y delicada.Bologna con Pistacho
Oroverde
Delicada bologna premium con pistachos naturales. Suave, elegante y única.Jamón Tipo York
Valmont
Jamón cocido lentamente, de textura tierna y jugosa. Clásico y sofisticado.Tradición que
no se queda quieta.
Partimos de recetas reconocibles y las llevamos a un lugar propio: más preciso, más contemporáneo y profundamente Ucheff.
01
Ingredientes seleccionados
Materias primas elegidas por lo que aportan, nunca por decoración.
02
Recetas artesanales
Técnica, tradición y una mirada actual sobre cada elaboración.
03
Sabor auténtico
Perfiles claros, equilibrados y fieles a la identidad de cada receta.
Una colección pensada
para elevar tu propuesta.
Presentaciones versátiles, atención cercana y productos creados para convertirse en la firma de una carta, una vitrina o una experiencia.
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